Cinnamon (Zimtrinde)

Steckbrief

Botanischer Name: Cinnamomum zeylanicum
Pflanzenteil: Rinde
Gewinnung: Wasserdampfdestillation
Duft: warm · süß · intensiv würzig
Passt gut zu: Wild Orange · Clove · Ginger · Cardamom · Frankincense

Cinnamon Bark wird aus der Rinde eines tropischen, immergrünen Zimtbaums gewonnen. Nach der Ernte wird die Rinde in der Sonne getrocknet und anschließend wasserdampfdestilliert. Sein intensiv süß-würziges Aroma ist besonders aus der Küche und aus warmen, gemütlichen Duftkompositionen bekannt.

Besonders beliebt für

• Küche & Backen
• warme Getränke
• Brot & Gebäck
• Desserts
• würzige Duftmomente
• herbstliche & winterliche Routinen
• warme Diffusermischungen
• Kombinationen mit Zitrus- und Gewürznoten

3 Tipps mit Cinnamon Bark

1 · In der Küche

• zum Aromatisieren von Gebäck, Desserts oder herzhaften Speisen
• aufgrund des intensiven Aromas sehr sparsam verwenden

2 · Warme Diffusermischung

• Cinnamon Bark + Wild Orange
• warm · süß · würzig

3 · Für warme Getränke

• entsprechend der Produktkennzeichnung zum Aromatisieren verwenden
• besonders passend zu Tee oder winterlichen Getränken